extravergine
sin dal 2008
Il rigore delle scelte, la passione del lavoro, le antiche metodologie unite alle moderne tecnologie fanno delle Marsicane un luogo d’eccellenza per le cose buone della terra, la buona cucina e l’ospitalità.
da tutto il mondo
“L’olio si presenta con un’affascinante veste dorata con dei riflessi sgargianti verdi a cui si associa un’ottima consistenza. Al naso è fragrante con sentori di rosmarino, cardo e mela verde accompagnato da un fresco soffio balsamico. Autorevole ed elegante al palato sprigiona un ottimo equilibrio tra sapori amari e piccanti straordinariamente definiti. Persistenza lunga, piena ed avvolgente.”
e poi
Spremute a freddo
Alla raccolta manuale e precoce segue una lavorazione a ciclo continuo, senza filtratura ma con una decantazione naturale e conservazione sotto azoto a temperatura costante.
bio
Le piante di Ortice su cui crescono le olive di questo eccellente olio sono molto antiche, alcune arrivano anche a 400 anni di età e sono allevate a vaso libero a 400 metri sul livello del mare su un terreno argilloso-marnoso splendidamente coccolato dal sole e affacciato sulla valle del fiume Tammaro.


Olivicoltori
per passione
L’amore per le cose buone, la ricerca dell’eccellenza delle materie, ma soprattutto la passione, sono state la guida nella fondazione di questa azienda, oasi di piacere e ospitalità: quattro ettari di terreno alle pendici di una collina, immersi nella bellezza degli ulivi secolari e da piante di ogni tipo, alberi da frutta, ortaggi, spezie e odori che fanno di questo posto un luogo d’elezione per gli amanti delle gemme della terra e dei sapori intensi e autentici.
La nostra Tenuta
nel cuore del sannio

Prodotti genuini, naturali e biologici

Gli extravergine

I condimenti pregiati
L'Extravergine pluripremiato
sappiamo solo farlo così
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Azienda agricola Le Marsicane
- c/da Marsicane
- 82020 S.Giorgio la Molara (BN)
- tel. + 39 349.4002455
- info@le-marsicane.it